Villa Ca’ Valli Colli Euganei Riserva D.O.C. 2016
€ 23,00
Un vino profondo, equilibrato ed emozionante. Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumi di confettura e di note speziate. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e con una elegante struttura. Predilige le carni rosse e i formaggi stagionati.
Descrizione prodotto
| Denominazione | Denominazione di Origine Controllata. |
| Anno | 2016 |
| Zona di Produzione | Colli Euganei, Arquà Petrarca. Terreno di origine vulcanica, calcareo – argilloso. |
| Vitigno | 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot |
| Periodo di raccolta | Prima decade di Ottobre |
| Produzione per ha | 80 q.li uva |
| Tenore alcolico | 14% |
| Contenuto | 75 cl |
| Scheda tecnica | Scarica la Scheda tecnica |
Vinificazione ed Affinamento:
Dopo un’accurata selezione delle uve in campo, una fermentazione e macerazione di una quindicina di giorni con tre rimontaggi al giorno, il vino matura per 24 mesi in piccole botti di rovere francese di secondo passaggio.
Prodotto soltanto in annate particolarmente favorevoli.
Caratteristiche organolettiche:
Un vino profondo, equilibrato ed emozionante. Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumi di confettura e di note speziate. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e con una elegante struttura. Predilige le carni rosse e i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C.
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Spedizioni
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«Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia,
un buon libro, un buon amico».
Molière (1622 – 1673)
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